Giảm giá!

Khô cá cơm bún

120,000 90,000

Danh mục:

Mô tả

Cá cơm bún có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là can-xi,  Khô cá cơm bún bạn chỉ cần rửa sạch cá sau đó để ráo rồi chiên hoặc kho chung với thịt ba rọi… Khô cá cơm bún mang lại nhiều món ăn ngon, cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Sản phẩm mang lại sự tiện lợi cao giúp người nội trợ không mất quá nhiều thời gian nấu nướng

Khô cá cơm bún 

-Tỏi, ớt cho vào cối giã dập.
-Cho tỏi ớt vào bát đựng nước mắm.
-Cá cơm khô rửa sạch, để ráo.
-Chuẩn bị một chảo nóng, cho cá vào đảo đến khi cá khô hoàn toàn.
-Đổ lại cá ra rổ mắt thưa, vỗ vỗ vài lần để vụn cá rơi hết.
-Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cá vào đảo khoảng 3-4 phút
-Đến khi cá có màu vàng đậm và giòn thì bạn thêm đường vào đảo đều.
-Khi không còn nhìn thấy các hạt đường nữa bạn mới trút phần mắm tỏi ớt vào chảo, đảo đến khi cá khô lại thì tắt bếp.

khô cá cơm rang
khô cá cơm rang

 

Khô cá cơm bún rang
Khô cá cơm bún rang

Lấy cá ra đĩa, để một lúc cá sẽ khô và giòn, ăn với cơm rất ngon. Cá cơm bún  phơi khô bán với giá rất cao, thường được xuất khẩu qua Nhật Bản và Hàn Quốc, Singapore. Tuy vậy, nhiều người làm ra vẫn giữ lại hay cố tìm mua để được thưởng thức đặc sản từ biển cả.Món khô cá cơm rang  , nhai đến mỏi cả mồm nhưng cứ vẫn thích nhai. Gắp vài con cá khô chấm vào bát nước mắm pha chanh, đường, ớt, tỏi rồi cho vào miệng nhẩn nha nhai nghe khoan khoái trong lòng. Vị ngọt, mặn, chua, cay từ cá và mắm pha chanh, đường, ớt, tỏi cứ thấm dần trong miệng làm rạo rực cả người. Sau những ngày lênh đênh trên sóng nước, Ngư dân cửa xót lại chuyện trò bên đĩa khô cá cơm rang  mồm cùng với ly rượu đế cho đời thêm ý vị làm vơi đi bao nỗi nhọc nhằn giữa biển khơi.

 

Khô cá cơm bún
4 (80%) 1 vote

Additional information

Trọng lượng

330 g